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第152章

廖阿娇听到这里有些皱眉:“这时间我们正好忙碌,要不然我也去给你帮忙。”

“呵呵,那怎么好意思,就这么个小摊,还能用的了这么多人,有我姐帮我就行了。”

莲姨这时开始收拾桌子:“阿娇一会带强子去方城家,他家住的那个买面条的在这片几年了,附近人都去哪里买面条。”

廖阿娇点头:“没问题,一会就带着强子去!”

有人带路自然不用跑冤枉路,当晚强子就跟压面条的打好了招呼,正月十四给他准备好面条。

卖大米的粮油店就有,随时都可以去买,不用提前打招呼预订。

正月十四这天晚上,强子蒸好细面条,炒面要提前蒸熟,到时候容易携带和炒制,大米饭也是提前蒸好,第二天刚好凉了,米饭就会变得松散,炒起来也不费劲。

不过这些准备工作强子却动了脑子,以酒店炒菜的程序,提前熬制好了好了料油(葱姜蒜、香菜、葱头等以菜油慢火油炸,将原料中的香味激发到油脂中),肉丝也经过腌制上浆放在冷藏室中,然后就是各种配菜,炒米饭也准备了三四样,红烧肉炒米、回锅肉炒米、酸菜肉丝炒米,普通的蛋炒饭也是必不可少的。

“强子,你做啥呢这么香!”

刚弄完备料的时候,武娜娜就推门进来了,鼻子吸溜吸溜的问道。

“我熬了料油,现在给你炒一盘细面怎么样,想吃什么,肉丝还是鸡蛋?”

武娜娜点头:“嗯嗯,你说让我别吃饭,我就没吃,正好试试火怎么样?”

三轮车上的煤气灶是猛火灶,买的时候已经试过了,强子直接点着火,给武娜娜炒了一盘肉丝炒面。

“快尝尝你兄弟的手艺。”

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